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お好み焼きといえば・・？
ドラえもんの真似して押入れで寝てるｽｰｻﾞﾝです。
今のﾄｺﾛまだ落下してません。
ところで・・・、
先日友人たちにお好み焼きを食べに行こうと誘われ丸の内に行ってきました。
そのうちの1人が何だか気落ちした様子だったので、ﾜｹを聴いてみたところ
『関西風ってあんまり食べた事ないんだよね・・・。』
そういえば、彼は広島東洋ｶｰﾌﾟと矢沢永吉をこよなく愛する広島県育ち。
お好み焼きといえば、生地をｸﾚｰﾌﾟのように薄くひき、てんこもりｷｬﾍﾞﾂを載せ
上からｷﾞｭｰっと押さえつけてｿﾊﾞとか玉子とかどんどん重ねてく【広島焼き】なんだとか。
【広島焼き】
一方、関西人のﾜﾀｸｼにとってお好み焼きといえば【豚玉】でして・・
【豚玉】
材料を予め合わせて鉄板で焼き、小さいｺﾃで鉄板から直接ﾊﾌﾊﾌしながら食す、いわゆる【関西風】
子供の頃からｺﾁﾗに慣れ親しんでいるﾜﾀｸｼには、この【関西風】との呼び方すらﾋﾟﾝとこないんです・・。
食べながらどちらが主流かとの議論になり、お互い一歩も譲らず平行線。
『いいじゃん、どっちも美味しいんだから・・』と周りに諭され終了したのですが
どーしても納得できない大人気ないﾜﾀｸｼでした(-ω-)
余談ですが、ﾜﾀｸｼの作るお好み焼きにはもやしが入ってます。
我が家では当たり前だったのですが、どーやらｺﾚは一般的ではないようです。
今のﾄｺﾛまだ落下してません。
ところで・・・、
先日友人たちにお好み焼きを食べに行こうと誘われ丸の内に行ってきました。
そのうちの1人が何だか気落ちした様子だったので、ﾜｹを聴いてみたところ
『関西風ってあんまり食べた事ないんだよね・・・。』
そういえば、彼は広島東洋ｶｰﾌﾟと矢沢永吉をこよなく愛する広島県育ち。
お好み焼きといえば、生地をｸﾚｰﾌﾟのように薄くひき、てんこもりｷｬﾍﾞﾂを載せ
上からｷﾞｭｰっと押さえつけてｿﾊﾞとか玉子とかどんどん重ねてく【広島焼き】なんだとか。
【広島焼き】
一方、関西人のﾜﾀｸｼにとってお好み焼きといえば【豚玉】でして・・
【豚玉】
材料を予め合わせて鉄板で焼き、小さいｺﾃで鉄板から直接ﾊﾌﾊﾌしながら食す、いわゆる【関西風】
子供の頃からｺﾁﾗに慣れ親しんでいるﾜﾀｸｼには、この【関西風】との呼び方すらﾋﾟﾝとこないんです・・。
食べながらどちらが主流かとの議論になり、お互い一歩も譲らず平行線。
『いいじゃん、どっちも美味しいんだから・・』と周りに諭され終了したのですが
どーしても納得できない大人気ないﾜﾀｸｼでした(-ω-)
余談ですが、ﾜﾀｸｼの作るお好み焼きにはもやしが入ってます。
我が家では当たり前だったのですが、どーやらｺﾚは一般的ではないようです。
コメントの投稿
広島風お好み焼きのがうまいって
秘密主義サマ
コメントありがとうございます
m(__)m
広島焼き美味しいですよね
ワタクシ広島在住時にはうどんVerでよくいだだいてました
コメントありがとうございます
m(__)m
広島焼き美味しいですよね
ワタクシ広島在住時にはうどんVerでよくいだだいてました
ウチのお好みにもモヤシ入ってました！山芋と天カスと桜エビを盛りだくさんがウチの定番でしたo(^-^)o
