ハイ、かおりです。
先日 実家の母から、ぬか床を分けて貰いました♪
アタシ ぬか漬け好きです。
でも自分でやるのは面倒。
そんな感じで、今まで これっぽっちもやろうなんて思って無かったワケですが。
お節料理と共に ぬか漬けは今「絶滅に瀕している」って聞いたら。
やらないワケにはいかないぢゃない。
小さい頃。
ぬかの臭いが苦手で。
帰宅したら ぬか床をまぜまぜする事を強いられてた小学生時代。
毎日 地獄の様でした。
知恵を付けてからは、妹にやらせてましたけど←姉の特権www
「イイ感じになってきたから分けてあげるよー」って母に言われたのを きっかけに、恐る恐るぬか床を まぜまぜしております。
昨晩 食べたキューリも美味しく漬かってましたヾ(@⌒¬⌒@)ノ
古漬けも美味しいんですよねー。
慣れてきたら、野田琺瑯の保存容器買っちゃうぞ( ̄∀ ̄*)